煎馒头片/小馒头

煎馒头片/小馒头的做法与步骤

1. 第1步.

   馒头切片。 把鸡蛋打入碗里加盐搅拌均匀。

   
2. 第2步.

   将馒头放到搅拌好的鸡蛋液里两面沾上蛋液。平底锅加少许油加热。放入馒头片小火煎。

   
3. 第3步.

   煎到两面金黄时控干油用筷子夹出装盘即可。 还可以做不放鸡蛋版本，用油稍多一点，馒头更酥脆一些。

   
4. 第4步.

   奶香小馒头，浑身滚一下油。

   
5. 第5步.

   不用切直接煎制。

   
6. 第6步.

   四面煎好出锅。