美味荠菜水饺

美味荠菜水饺

美味荠菜水饺的食材和调料

荠菜500克
猪肉600克
各一个
8克
生抽20克
老抽10克
耗油10克
1个
五香粉10克
花椒粉5克

美味荠菜水饺的做法与步骤

  1. 第1步.

    1,把葱,姜,洋葱洗净,分别剁碎备用。

    美味荠菜水饺的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    买来的荠菜洗净,用开水焯一下,过凉水,剁碎。

    美味荠菜水饺的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    3,锅烧热,放入玉米油,倒入葱姜煸出香味放盐,生抽,老抽,耗油,五香粉,花椒粉翻炒均匀。关火,把肉馅放入,拌均匀。

    美味荠菜水饺的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    4,把剁好的洋葱用纱布包住捏捏水,和荠菜一起放到拌匀的肉馅搅拌均匀即可。

    美味荠菜水饺的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    5,可以包成自己喜欢的样子就可以。

    美味荠菜水饺的做法步骤 第5步

小贴士

1.野菜做馅,选肉适当的肥一点,加洋葱可以增加口感,也可以调节馅的软硬性,根据口味也可以适量调整调料的用量。

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