粗犷的卤肉饭
粗犷的卤肉饭的做法与步骤
- 第1步.
将五花肉，香菇，胡萝卜，洋葱切丁；姜，蒜切片备用
- 第2步.
将五花肉炸至两面金黄，
- 第3步.
多余的油盛出来，放入姜蒜翻炒出香味，
- 第4步.
放入洋葱翻炒出香味，
- 第5步.
放入一小勺盐，
- 第6步.
放入胡萝卜翻炒，
- 第7步.
放入香菇翻炒，
- 第8步.
倒入调配好的酱汁，
- 第9步.
加入两碗水，
- 第10步.
放入八角，香叶，冰糖，大火烧开转中小火煮至收汁，
- 第11步.
汤汁变浓稠时，挑出香料和姜片，再翻炒一会，关火，
- 第12步.
盛入砂锅保温，就可以啦
- 第13步.
搭配自己喜欢的配菜，营养简单的一餐就做好啦～
小贴士
炸肉时要小心，以免热油溅出烫伤
