黄豆焖猪蹄

黄豆焖猪蹄

黄豆焖猪蹄的做法说明

因为是孕期，所以没有添加桂皮，香叶，八角等，但是味道还是一级棒

黄豆焖猪蹄的食材和调料

猪蹄	半只
黄豆	一小碗
冰糖	50克
姜	5片
小米辣	3个
生抽	3勺半
老抽	1勺
黄豆酱	1勺半

黄豆焖猪蹄的做法与步骤

第1步.
黄豆事先泡发4-5个小时，猪蹄焯水沥干备用，锅热油放冰糖炒出糖色，放入猪蹄煎炒至微金黄色，然后放入黄豆翻炒几下，再放入所有配料翻炒几下，然后加水没过猪蹄，大火煮开，转小火慢炖半个小时，再大火收汁（注意不要收干了哦），装盘↣完美！

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