芒果鸡肉沙拉佐蓝莓油醋汁
芒果鸡肉沙拉佐蓝莓油醋汁的做法说明
鸡胸肉，蒜子，芒果，红洋葱，菠菜，球生菜30克，红叶生菜30克，杏仁片，蓝莓，圣女果，黑橄榄，橄榄油，盐，黑椒碎，芝士粉。
芒果鸡肉沙拉佐蓝莓油醋汁的做法与步骤
- 第1步.
把鸡胸清洗干净，去掉表面的的脂肪
- 第2步.
从中间片成2片，加入蒜末，盐，胡椒粉腌制10分钟
- 第3步.
准备一个不粘锅，倒入适量橄榄油，把鸡胸煎成两面金黄色。
- 第4步.
然后切成小块备用，把芒果去掉核去掉皮切成丁状，把圣女果对半开。洋葱切圈，菠菜去掉根部留叶。
- 第5步.
取60克蓝莓，60克水，20克蜂蜜。小火煮3分钟
- 第6步.
然后加黑醋30克，橄榄油30克，盐1克。
- 第7步.
搅拌成油醋汁备用
- 第8步.
准备一个沙拉碗把生菜和菠菜混合垫在底部，放入芒果丁，鸡胸肉，圣女果，杏仁片，蓝莓，洋葱圈，撒芝士粉。淋上蓝莓油醋汁，完成。
