豆豉炒花甲

豆豉炒花甲的做法与步骤

1. 第1步.

   花甲提前用盐泡1小时，过热水焯一下备用

   
2. 第2步.

   准备好姜葱蒜，青红椒，豆豉，豆瓣酱一勺，想吃辣一点可以将红椒替换成几个小米椒

   
3. 第3步.

   准备好生抽，蚝油，糖，一点点生粉，水

   
4. 第4步.

   热油先炒香配料

   
5. 第5步.

   倒入花甲翻炒

   
6. 第6步.

   倒入备好的调料

   
7. 第7步.

   快炒好时，最后沿着锅边淋入料酒，起锅