猪肉泥米糊
猪肉泥米糊的做法说明
猪肉：50g
柠檬:半个或一个（根据自己喜欢）
猪肉泥米糊的做法与步骤
- 第1步.
挑取瘦肉，清洗干净
- 第2步.
浸泡半个小时，清除血水
- 第3步.
切好柠檬
- 第4步.
将血水倒干净，柠檬覆盖瘦肉，去腥味
- 第5步.
也可直接将柠檬汁挤出来浸泡瘦肉十分钟
- 第6步.
将瘦肉取出放入锅里煮熟
- 第7步.
可盖着煮，煮熟即可
- 第8步.
将瘦肉取出，打成肉泥，太干可加点温开水
- 第9步.
泡好米糊可以和肉泥分开吃
- 第10步.
也可以将肉泥和米糊搅拌起来吃
小贴士
瘦肉里含有磷、钾、钠等较多，瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源，瘦猪肉中的维生素B1，蛋白质含量相当高。
