敲好吃焖猪脚,三步一道菜

敲好吃焖猪脚,三步一道菜

敲好吃焖猪脚,三步一道菜的做法说明

每次做猪脚都能看见老公满嘴的哈达子^_^

敲好吃焖猪脚,三步一道菜的食材和调料

猪蹄一只
适量
三片
料酒一小勺
老抽适量
一小卷
适量
啤酒一瓶

敲好吃焖猪脚,三步一道菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    冷水猪脚入锅,放入料酒,水开煮三分钟,撇去血水再洗净。另起油锅,翻炒猪脚,再放入一小碗水、姜片、葱结、老抽、冰糖、盐、啤酒

    敲好吃焖猪脚,三步一道菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    大火煮开,然后小火焖至软烂,焖煮过程中注意翻动以免粘锅。时间大约40-60分钟

    敲好吃焖猪脚,三步一道菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    揭开锅那一刻,满屋飘香^_^

    敲好吃焖猪脚,三步一道菜的做法步骤 第3步

小贴士

猪脚不好焖,建议慢工出细活,如果实在赶时间可以用高压锅压煮。

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