好吃不腻的糯米肉丸子
好吃不腻的糯米肉丸子的做法说明
孩子爱吃肉，但早餐除了肉，还要不能缺碳水化物，所以加了糯米的丸子绝对可称得上营养的早餐，而且好吃不腻～～
好吃不腻的糯米肉丸子的做法与步骤
- 第1步.
先调馅，根据自己的口味，也可把猪肉换成牛肉、鸡肉之类的，我还加了虾皮，都一块用料理机搅碎
- 第2步.
糯米一定提前泡，最少泡五个小时。我一般一早泡上，泡一天。
- 第3步.
把肉丸子用手揉圆
- 第4步.
然后放到糯米里滚一滚，全身都包上糯米
- 第5步.
达到这样的效果
- 第6步.
我切好了胡萝卜片垫在丸子下面，为了蒸熟了丸子可以和胡萝卜片一起吃，更营养搭配。不喜欢的直接放笼布也可以
- 第7步.
一片胡萝卜放一个丸子
- 第8步.
摆好后，每个上面撒点黑芝麻
- 第9步.
开火蒸，一般大火开了，小火蒸39-40分钟左右。要看你丸子大小和糯米泡的时间
小贴士
早上想当早餐，又怕耽误时间的话，可以前一天晚上就蒸好，放在锅里，早起开火热个十分钟即可。另外肉馅可以加点花椒水，调的略微稀软一点。防止太干蒸出来肉发柴。
