鲜嫩泰式甜辣鸡肉串(北鼎烤箱食谱)

鲜嫩泰式甜辣鸡肉串(北鼎烤箱食谱)

鲜嫩泰式甜辣鸡肉串(北鼎烤箱食谱)的做法说明

大概太爱日式鸡肉串,又想吃吃新的味道,于是就有这个泰式快手的甜辣鸡肉串,腌渍10分钟,烤箱空气炸模式17分钟,实在不能再爱了!

鲜嫩泰式甜辣鸡肉串(北鼎烤箱食谱)的食材和调料

鸡腿500g
#A
泰式甜辣酱40g
子酱30g
生抽10g
鱼露5g
5g
白胡椒1g
小米椒1个
#B
柠檬1个
10g

鲜嫩泰式甜辣鸡肉串(北鼎烤箱食谱)的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好需要使用的食材

    鲜嫩泰式甜辣鸡肉串(北鼎烤箱食谱)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    A调料搅拌均匀,小米椒用剪刀剪碎,备用

    鲜嫩泰式甜辣鸡肉串(北鼎烤箱食谱)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鸡腿去骨头,如图,现在腿部用剪刀剪开,记得一定要把筋剪断,然后沿着骨剪开肉,顺着骨头,就能得到一块鸡腿肉

    鲜嫩泰式甜辣鸡肉串(北鼎烤箱食谱)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将鸡腿肉放入调好的酱汁里,去半个柠檬皮和柠檬汁,放入生姜泥,搅拌均匀,静止10分钟

    鲜嫩泰式甜辣鸡肉串(北鼎烤箱食谱)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    空气炸模式,预热烤箱到180度,烤17分钟

    鲜嫩泰式甜辣鸡肉串(北鼎烤箱食谱)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    腌渍完成,开始穿串,竹签记得提前用水泡15分钟,喜欢大葱,你也可以用彩椒呀、番茄,任意你喜欢的食材

    鲜嫩泰式甜辣鸡肉串(北鼎烤箱食谱)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    烤盘上垫一层铝箔纸,穿好的穿放在烤盘上

    鲜嫩泰式甜辣鸡肉串(北鼎烤箱食谱)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    送进预热好的烤箱,烤出来就可以吃啦,勤快的话中间到10分钟也可以翻个面,不想翻面也是可以的

    鲜嫩泰式甜辣鸡肉串(北鼎烤箱食谱)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    开吃吧!

    鲜嫩泰式甜辣鸡肉串(北鼎烤箱食谱)的做法步骤 第9步

小贴士

1 这个食谱微辣,并没有特别啦,如果喜欢辣可以添加辣椒
2 如果用竹签最好先用凉水泡一下,以免烤焦

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