卤五花肉+油豆腐

卤五花肉+油豆腐的做法说明
潮汕人的经典:卤水!
卤五花肉+油豆腐的做法与步骤
- 第1步.
五花肉洗净备用。
- 第2步.
超市买的现成油豆腐,很漂亮!
- 第3步.
香叶,桂皮,八角,蒜,葱,冰糖一同五花肉放入电饭煲,加入适量生抽,老抽跟盐,适量水,焖煮70-80分钟,直至肉质软绵即可!(注:油豆腐最后十分钟放下小煮就好,很容易吸附卤汁)
- 第4步.
完成作品,很完美,好吃到感动自己,哈哈😄
小贴士
此配料适合卤多种肉类,而且都好吃(๑´ڡ`๑),猪蹄,鸡爪,鸭翅等等~~~
潮汕人的经典:卤水!
五花肉洗净备用。
超市买的现成油豆腐,很漂亮!
香叶,桂皮,八角,蒜,葱,冰糖一同五花肉放入电饭煲,加入适量生抽,老抽跟盐,适量水,焖煮70-80分钟,直至肉质软绵即可!(注:油豆腐最后十分钟放下小煮就好,很容易吸附卤汁)
完成作品,很完美,好吃到感动自己,哈哈😄
此配料适合卤多种肉类,而且都好吃(๑´ڡ`๑),猪蹄,鸡爪,鸭翅等等~~~