清炖牛肉萝卜汤
清炖牛肉萝卜汤的做法与步骤
- 第1步.
黄牛的牛腩洗净、用30年树龄的樱桃菜板切成自己喜欢的大小！
- 第2步.
如图
- 第3步.
冷水下切好的牛肉、3片姜、少许白酒煮出血沫！
- 第4步.
煮2-5分钟冲洗干净备用！
- 第5步.
配料：姜、干红花椒、干海椒、冰糖、盐！
- 第6步.
冷水下牛肉、配料、大葱、料酒、少许白酒！ 小火炖耙牛肉、时间自己掌握！
- 第7步.
圆萝卜洗净！
- 第8步.
切自己喜欢的形状！
- 第9步.
牛肉炖到自己喜欢的耙度后、放鸡精、萝卜炖5分钟左右即可、萝卜不耙可以多炖几分钟、自己掌握
- 第10步.
在打一个自己喜欢的蘸水！
- 第11步.
吃饭！ 回锅肉、豆花、豆腐伺候！
