京葱肥牛

京葱肥牛的做法与步骤

1. 第1步.

   肥牛卷自然解冻，京葱切丝。

   
2. 第2步.

   肥牛卷入沸水中焯一下水，同时倒入半汤勺料酒去腥。

   
3. 第3步.

   肥牛卷焯至变色捞起备用。

   
4. 第4步.

   炒锅内倒入适量的油，下京葱白煸炒出香。

   
5. 第5步.

   随后放肥牛卷个京葱绿。

   
6. 第6步.

   快速翻炒，同时倒入半汤勺生抽，2克盐，5克糖和2汤勺清水，继续翻炒几下就可以出锅了。

   
7. 第7步.

   快手京葱肥牛就完成了。