巧克力豆蜂蜜牛奶條

巧克力豆蜂蜜牛奶條的做法说明
很喜歡吃好利來的巧克力牛奶條,但是覺得太貴,就自己山寨一下吧!味道不錯!
巧克力豆蜂蜜牛奶條的做法与步骤
- 第1步.
除黃油外所有材料揉至扩展阶段再加黃油揉至完全階段!
- 第2步.
温暖处發酵至兩倍大
- 第3步.
排氣鬆弛20分鐘后整形,分18-20克一份麪糰,搓長條後排扁,均勻的撒上巧克力豆,再用另一條覆蓋拍平壓實,拿起牛奶條像搓麻花一樣擰最後兩頭捏一起,平鋪烤盤上,進行二次發酵。
- 第4步.
二次發酵完成後涂蛋液送入預熱好的烤箱150℃大概15分鐘,時間溫度都不統一,請看狀態。
- 第5步.
還做了三個漢堡坯
小贴士
液體總量260克,自行調整適合自己的水量!