大骨头炖豆角土豆
大骨头炖豆角土豆的做法说明
东北正经炖菜，冬天吃，靠谱！
大骨头炖豆角土豆的做法与步骤
- 第1步.
将豆角洗净摘好
- 第2步.
将土豆去皮切好 放在凉水中 避免空气氧化
- 第3步.
将葱姜蒜切好
- 第4步.
将大骨头洗净用清水煮半个小时，去掉血沫，捞出
- 第5步.
将色拉油放入锅中加热
- 第6步.
倒入葱姜蒜，翻炒10秒
- 第7步.
倒入适量十三香 适量生抽 翻炒10秒
- 第8步.
倒入芸豆土豆 翻炒均匀
- 第9步.
倒入大骨头
- 第10步.
添适量清水
- 第11步.
加入炖肉料 并盖上锅盖 先中火炖30分钟，再小火🔥炖60分钟！
- 第12步.
出锅，开吃！
小贴士
由于有大骨头，所以炖的时间长！
炖肉料最好用专门装炖肉料的器械装，避免吃的时候有炖肉料搞到嘴里！
