蒜蓉辣酱烧排骨

蒜蓉辣酱烧排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   肋排洗净以后用平底锅煎至两面金黄。

   
2. 第2步.

   加入水没过排骨，放入姜片、葱段、老抽、糖、蒜蓉辣酱，稍微撇一下浮沫。转小火炖制30-40分钟。

   
3. 第3步.

   大火收汤至汤汁浓稠，上桌的时候，把锅里剩余的汤汁浇在排骨上，撒上香葱末，味道会更好哦。