酱香孜然肉末炖土豆
酱香孜然肉末炖土豆的做法说明
时间：约5-10分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
酱香孜然肉末炖土豆的做法与步骤
- 第1步.
锅里放油，油热以后加入肉末，炒到变色，放入蒜末，孜然末，黄豆酱，翻炒均匀以后，加入土豆，翻炒均匀。
- 第2步.
锅里倒入水，水的量要和土豆齐平，盖上盖子，炖煮10-15分钟，主要看你土豆的多少，用筷子试一下，当土豆可以轻松插进去的时候，土豆就熟了。出锅撒上香葱末，即可。
小贴士
1、土豆切块即可，随便怎么切都是可以的。
2、黄豆酱就是黄豆做的酱，超市里面都会有卖的。有咸味儿，而且颜色较重，所以这个菜就不需要再放老抽调色了，同时也没有放盐，口重的可以自己酌情加。
3、孜然在制作前用锅焙一下，会更香。
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