猪肉白菜炖粉条
猪肉白菜炖粉条的做法说明
hello，今天分享一道北方冬天喜欢吃的菜，猪肉白菜炖粉条！寒冷的天气吃上一碗热乎乎的炖白菜，那叫一个美啊。
猪肉白菜炖粉条的做法与步骤
- 第1步.
把所有材料洗净备用，粉条用热水泡起，白菜切段。
- 第2步.
肉切薄片，干辣椒切段，蒜头拍碎备用。
- 第3步.
起锅放入五花肉煸炒出油，稍微焦黄不要炒过头。放入干辣椒蒜头炒香，加入料酒，酱油翻炒。
- 第4步.
放入大白菜翻炒，中火把白菜炒出水份，多翻炒大约5分钟
- 第5步.
加水，加入粉条，盖上锅盖焖煮大约10分钟。
- 第6步.
加入盐调味即可起锅装盘享用了！
小贴士
五花肉适当可以多一点，我这个少了。另外粉条一定要提前泡开。
