麻薯蜜豆华夫饼
麻薯蜜豆华夫饼的做法说明
你吃过面包款的华夫饼吗？
刚刚出炉的华夫饼外层酥酥脆脆的，Q弹的麻薯和甜蜜的红豆粒，是华夫饼最丰富的内馅儿，吃起来完全颠覆了我对华夫饼的刻板印象。
哎呀~我最喜欢的一款华夫饼了~盖章！
麻薯蜜豆华夫饼的做法与步骤
- 第1步.
高筋粉、鸡蛋、纯牛奶、酵母、细砂糖、淡奶油、烘焙奶粉倒入厨师机桶内，打至面团光滑；
- 第2步.
待面团光滑，放入软化黄油和食盐打至出膜盖上保鲜膜常温发酵45分钟；
- 第3步.
取出面团排气后分32g/个，可分12个小面团；
- 第4步.
盖上保鲜膜面团松弛15分钟；
- 5.
将麻薯切成小碎，准备蜜红豆粒；
- 第6步.
面团擀圆包上麻薯和蜜红豆，封口；
- 第7步.
预热华夫饼模具（2-3分钟，中火），可以先放一个面团测试温度；
- 第8步.
烤制两面金黄色就可以取出放凉，开始品尝啦！
小贴士
打好华夫饼面团后，可直接盖上保鲜膜放入冷藏后，第二天早上取出排气整形，用华夫饼模具直接烤制，用时不过30分钟，就可以吃到热呼呼的华夫饼了~
