自制江米条

自制江米条

自制江米条的食材和调料

糯米粉90克
60克
20克
蜂蜜20克
泡打粉2克

自制江米条的做法与步骤

  1. 第1步.

    第一步先将水,蜂蜜,白糖放锅里煮沸后慢慢的倒入准备好的糯米粉里面用筷子慢慢搅拌成面絮状,总手揉成面团,分成小剂子,搓成手指粗细的长条,切段备用

    自制江米条的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    油温大约70度左右,下锅炸之金黄色熟

    自制江米条的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    捞出后,撒上白糖裹匀即可食用

    自制江米条的做法步骤 第3步

小贴士

糯米粉在被糖水浇拌之前,一定要先取出三分之一的面粉,让糖水先汤那三分之二的粉,随后分两次把剩余的面粉拌进去

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