Bruno西班牙海鲜饭-家中剩余海鲜大杂烩

Bruno西班牙海鲜饭-家中剩余海鲜大杂烩的做法与步骤

1. 第1步.

   Bruno锅用白色深瓷锅，高火预热三分钟，倒入橄榄油，然后放入切好的洋葱西红柿，炒制洋葱出香味，西红柿变软。

   
2. 第2步.

   随后放入大米(今天大米，长粒香米野米藜麦混合)，倒入Paellwro海鲜饭调理，开始翻炒

   
3. 第3步.

   炒到大米颜色变透明

   
4. 第4步.

   然后倒入白葡萄酒半杯，开到大火，让酒气充分挥发

   
5. 第5步.

   随后加入矿泉水，想起小时候用普通锅焖米饭。水开以后转中小火，慢慢焖

   
6. 第6步.

   米饭熟后，趁水还没有烧干，将海鲜铺在米饭上，用手按压一下。盖锅盖，中火五分钟OK。 海鲜的处理方法取决于品种，竹节虾简单开背去虾线，鱼丸提前煮熟，龙利鱼或者鳕鱼鲽鱼，可以直接放。

   
7. 第7步.

   家里的海鲜饭可以不用讲究样子，海鲜品种，只要用心做好味道，冰箱里的剩余海鲜基本上都可以