酒煮白贝

酒煮白贝的做法与步骤

1. 1.

   先把白贝放入水中，加盐泡一个小时，让它吐泥沙（实验证明真的吐了很多）

2. 2.

   倒入油，把蒜放入锅中炒香，然后放入白贝，加一点水，刚好没过白贝即可，加入适量料酒，白酒，姜片，盖上锅盖煮开

3. 3.

   最后出锅前五分钟加入葱，盐调味即可。出来的汤很鲜噢～