萝卜羊肉清汤-暖暖的，超贴心！
萝卜羊肉清汤-暖暖的，超贴心！的做法说明
抗寒只差这锅汤，冬天喝它比羽绒服还暖和！
萝卜羊肉清汤-暖暖的，超贴心！的做法与步骤
- 第1步.
萝卜去皮切块。
- 第2步.
锅中放入清水，羊肉凉水下锅，放入姜片。
- 第3步.
待水烧开，捞出放入温开水中洗净。
- 第4步.
珐琅锅中火倒入开水，放入羊肉，葱段和姜片，大火烧开，倒入料酒，盖盖转小火焖煮40~60分钟。
- 第5步.
开锅放入萝卜，转中火煮30分钟。
- 第6步.
加入盐和胡椒粉调味。
- 第7步.
白萝卜变软变透明后撒入少许枸杞和香菜即可。
小贴士
炖汤的锅 —— 美食君用了珐琅锅，也可以使用普通的炒锅或者砂锅烹煮，如果喜欢吃脆生一点的萝卜，建议缩短焖煮的时间。
