【快手菜】芝麻青椒鸡丁
【快手菜】芝麻青椒鸡丁的做法说明
上班带饭 每次都会让办公室的同事尝一下，有个美国姑娘常常跟我说不知道怎么炒鸡肉，所以就教了她一个最简单味道还不错的，顺手贴在这里
【快手菜】芝麻青椒鸡丁的做法与步骤
- 第1步.
鸡肉切丁 （新入了双立人的中式刀 削肉如泥LOL）
- 第2步.
加两茶匙淀粉 姜粉一茶匙 料酒两茶匙 酱油一茶匙 盐少许拌匀
- 第3步.
热锅 倒入油少许（我用的是可以炒菜的橄榄油）加切好的蒜瓣 加入鸡丁翻炒 至鸡丁变色盛出
- 第4步.
另起一锅 热锅 加油 再把切好的青椒丁倒入翻炒（青椒丁单独的照片忘了拍）差不多5分钟等青椒丁稍微软一点倒入鸡丁一起翻炒 这时可以再加一下酱油调色
- 第5步.
翻炒再3-4分钟 倒入白芝麻（黑芝麻也可以）白芝麻颜色更明亮一些 就可以出锅了 这样从备菜到出锅差不多十五分钟 还算是方便的
- 第6步.
最后推荐一下这个我用了很多年的海天一品鲜酱油 味道很不错
小贴士
这次拍照的步骤没有那么仔细 但原理基本如此 祝大家有个好胃口
