简单易做的吊柿饼

简单易做的吊柿饼的做法说明

富平厨友给我寄了一堆柿子，第一次吃到了正宗的富平柿子，好吃到哭😭️😭️，细心的厨友孩寄了好多生的柿子，让我留着慢慢吃，赶紧做了吊柿饼，和你们分享一下，如有不明白的，加我微信z71761询问我，不要瞎做哦，回坏滴😂️😂️

1.
生柿子削皮，柿子皮不要丢掉，晒干，捂柿子的时候用的着。
2.
削皮后用棉绳挂着晒，一定要天气好的时候做，阴雨天气不行，会发霉的哦，不然前功尽弃
3.
柿子外皮晒干，手摸上去没有粘粘的感觉，就可以捏柿子了，捏出尖尖的形状
4.
再晾晒个10天左右，柿子明显小了很多，捏着有点韧性时可以收了，剪去绳子，修剪一下柿子饼的柄杆，不要让柄杆把柿子扎破了，一层柿子饼一层柿子码在蒸饭桶里，捂20多天，糖霜捂出来就可以吃喽。糖霜捂好装进保鲜袋里丢冰箱冷冻室，冷冻室，冷冻室哦，自己做的容易坏，冷冻室保险，放心不会冻成冰块的，因为柿子饼里糖粉非常高