家常锅贴豆腐

家常锅贴豆腐的做法与步骤

1. 1.

   豆腐切一厘米厚片 鸡蛋一个打散加入适当淀粉成糊状 小米椒切碎 蒜切蓉 香菜切段

2. 2.

   锅内油热 把切片的豆腐裹上蛋液 放入锅里煎至金黄捞出放盘中备用

3. 3.

   之前煎豆腐的底油热了以后 把葱末蒜蓉小米辣倒入锅中炒香 加入煎豆腐 倒生抽老抽少许盐翻炒均匀添水没过豆腐 大火收汁

4. 4.

   出锅装盘撒上香菜段即可