超快手,奶香海鲜鳕鱼汤

超快手,奶香海鲜鳕鱼汤的做法说明
嫩滑的鳕鱼,鲜甜的青虾,乳白的汤汁奶香四溢,浓郁鲜香!
好喝到猛拍大腿
因为这碗海鲜汤今天可能又要吃多了…嗝
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超快手,奶香海鲜鳕鱼汤的做法与步骤
- 第1步.
鳕鱼清洗干净,切段,将断面蘸取淀粉,中小火煎至两面金黄,只煎断面就好,期间除了翻面不要拨动,保持鳕鱼块的完整
- 第2步.
萝卜半颗切片
- 第3步.
小红辣椒切碎,姜、蒜切片备用
- 第4步.
鲜虾用牙签挑出虾线,用剪刀开背,虾头上的须和虾的小脚也需要一并剪掉
- 第5步.
锅中融化黄油
- 第6步.
以此放入虾、辣椒、姜、蒜,中小火,将虾的两面煎至微红
- 第7步.
锅中加入600ml热水,然后下入鳕鱼块、萝卜片
- 第8步.
倒入100ml牛奶,大火烧开,转中火煮20分钟
- 第9步.
最后放入黄豆芽,再煮5分钟
- 第10步.
起锅前加入一勺盐,搞定!
- 第11步.
趁热喝喔,暖暖的
小贴士
1:建议选用新鲜的虾,不要用冻虾,味道会更鲜美一些
2:锅中加入热水后大火烧开,如出现浮沫可以用小勺撇掉
喜欢本期食谱的饱饱们,快动手做起来吧,勤劳的双手赐予你力量
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