鲜虾萝卜汤

鲜虾萝卜汤的做法说明
冬天一到,就想吃家里的冰虾萝卜丝汤了,可是在我家附近买不到冰虾,而且我可怜的刀功也没法切丝,于是就买了白萝卜和鲜虾,做了萝卜片炖虾,热乎乎的喝碗汤~
鲜虾萝卜汤的做法与步骤
- 第1步.
白萝卜洗净削皮,切成半圆形的薄片。
- 第2步.
如果是冻过的虾,要先解冻好。去掉虾线,洗净。
- 第3步.
锅内加水,烧开后放入白萝卜片,大火继续煮。
- 第4步.
没有葱姜大料的我,撒了一些五香粉进去凑数~
- 第5步.
等萝卜煮得差不多了,筷子一插可以插过去或者筷子可以轻易夹断,就把虾和枸杞放进去一起煮。虾很容易熟,如果想多煮一会儿,可以萝卜没那么熟时就把虾放进去,开小火慢慢炖。 起锅前依口味加入盐、蚝油等佐料。
- 第6步.
OK啦!来个暖洋洋的滤镜,开始喝汤吧!
- 第7步.
我拿个小碟子,蘸着烧烤酱吃,嘻嘻~
小贴士
注意:菜谱用了一根白萝卜,所以这不是一人份!除非你特别饿,不然很可能吃不了。想一顿吃完就少用一点白萝卜,比如半根或大半根。