全麦切达起司司康

全麦切达起司司康

全麦切达起司司康的食材和调料

全麦低筋面粉100克
5克
2根手指一次抓取量
泡打粉3克
以上是材料A
黄油20克
牛奶50克

全麦切达起司司康的做法与步骤

  1. 第1步.

    将材料A拌匀后加入黄油,用双手搓细,直到黄油完全融入面粉里成松散状态,加入牛奶和切达奶酪拌匀,捏成团放在案板上

    全麦切达起司司康的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    压扁后切两份

    全麦切达起司司康的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    叠起来,再压扁,然后再切两份,重复这个步骤3次(不能乱揉,揉的话会让面粉起筋,起筋就不好吃了)

    全麦切达起司司康的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    最后压成厚1.5㎝的面块,用刮板切好自己喜欢的形状

    全麦切达起司司康的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤箱200℃预热,烤15-18分钟即可

    全麦切达起司司康的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    趁温热享用最美味!

    全麦切达起司司康的做法步骤 第6步

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