椰汁千层马蹄糕
椰汁千层马蹄糕的做法与步骤
- 第1步.
黄浆： 分两步骤， 步骤1、将280克水与150克马蹄粉混合，搅拌均匀过筛 步骤2、160克黄糖与300克水加热融化成黄糖水 最后，将黄糖水慢慢倒入步骤1，边倒边搅拌均匀，黄浆就完成
- 第2步.
白浆： 1、150克牛奶、100克椰浆和100克马蹄粉混合，搅拌均匀过筛 2、300克椰浆与60克白糖加热融化 最后，将步骤2慢慢倒入步骤1，边倒边搅拌均匀，白浆就完成了
- 第3步.
一层黄一层白的蒸，每层蒸两到三分钟，蒸到最后一层盖锅再蒸十几二十分钟就完成啦！
- 第4步.
拿出来摊凉就可以开吃啦
- 第5步.
切块
- 第6步.
放冰箱冷藏一晚口感更佳！
