电饭煲蛋糕,蒸蛋糕

电饭煲蛋糕,蒸蛋糕的做法说明
不断的尝试就是成功的开始
电饭煲蛋糕,蒸蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
和其它电饭煲蛋糕做法差不多 简单说一下吧:蛋黄、橙汁、牛奶、盐泡打粉混合搅散,然后加入泡打粉和蛋糕粉搅拌均匀
- 第2步.
蛋白加白醋或柠檬汁和白糖分三次用打蛋器打发至硬性发泡 最后和前面蛋黄液体翻拌均匀 美的电饭煲加少许油预热后加入蛋糕液煮熟即可
- 第3步.
另外用碗蒸了个蛋糕成功了😄
- 第4步.
热水上锅蒸10分钟左右,这是4.5寸碗做的,要用保鲜膜包好盖上面。有加泡打粉的效果,在做蛋糕的液体成品醒20分钟才成功。因为蛋糕液没醒,用蛋糕杯蒸,做出来不发也塌了就失败了。
- 第5步.
下次多2克泡打粉再做看看,加油
小贴士
热水上锅蒸10分钟左右,这是4.5寸碗做的,要用保鲜膜包好盖上面。有加泡打粉的效果,在做蛋糕的液体成品醒20分钟才成功。因为没醒用蛋糕杯蒸,做出来不发也塌了就失败了。