电饭煲蛋糕,蒸蛋糕

电饭煲蛋糕,蒸蛋糕

电饭煲蛋糕,蒸蛋糕的做法说明

不断的尝试就是成功的开始

电饭煲蛋糕,蒸蛋糕的食材和调料

鸡蛋8个
低筋面粉蛋糕粉250克
100克
橙汁100克
牛奶50克
玉米油无味食用油50克
白醋或柠檬汁少许
少许
泡打粉2克

电饭煲蛋糕,蒸蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    和其它电饭煲蛋糕做法差不多 简单说一下吧:蛋黄、橙汁、牛奶、盐泡打粉混合搅散,然后加入泡打粉和蛋糕粉搅拌均匀

    电饭煲蛋糕,蒸蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蛋白加白醋或柠檬汁和白糖分三次用打蛋器打发至硬性发泡 最后和前面蛋黄液体翻拌均匀 美的电饭煲加少许油预热后加入蛋糕液煮熟即可

    电饭煲蛋糕,蒸蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    另外用碗蒸了个蛋糕成功了😄

    电饭煲蛋糕,蒸蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    热水上锅蒸10分钟左右,这是4.5寸碗做的,要用保鲜膜包好盖上面。有加泡打粉的效果,在做蛋糕的液体成品醒20分钟才成功。因为蛋糕液没醒,用蛋糕杯蒸,做出来不发也塌了就失败了。

    电饭煲蛋糕,蒸蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    下次多2克泡打粉再做看看,加油

    电饭煲蛋糕,蒸蛋糕的做法步骤 第5步

小贴士

热水上锅蒸10分钟左右,这是4.5寸碗做的,要用保鲜膜包好盖上面。有加泡打粉的效果,在做蛋糕的液体成品醒20分钟才成功。因为没醒用蛋糕杯蒸,做出来不发也塌了就失败了。

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