广式肠粉

广式肠粉

广式肠粉的做法说明

喜欢多肉肉的肠粉

广式肠粉的食材和调料

粘米粉10勺
米粉2勺
牛肉或瘦肉或鱼片适量
鸡蛋适量
适量
酱油适量

广式肠粉的做法与步骤

  1. 第1步.

    将粘米粉和玉米粉混合加水拌匀,碟放点油,再倒入适量调好的粉

    广式肠粉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放入沸水锅中蒸2分钟后加入肉和蛋,蒸3分钟左右加入葱花再蒸一下

    广式肠粉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    熟透后卷起肠粉,加入自制酱油,完美搭配。

    广式肠粉的做法步骤 第3步

小贴士

酱油加点白糖和水调好,用适量花生油爆香葱白再倒下调好的酱油煮滚

美食资讯

广式肠粉相关菜谱大全