简易版麻辣豆腐

简易版麻辣豆腐的做法与步骤

1. 1.

   豆腐切成小方块，焯一下水，水开后焯一分钟就行，主要是不怕散。懒人可以忽略这一步。

2. 2.

   凉锅，放少许油，油七分热，放葱花，郫县豆瓣酱，油红红的，添半碗水，放两包方便面调料。

3. 3.

   水开，放豆腐，煮三分钟，入味，大火收汁，勾水淀粉，撒葱沫，出锅。