煎板腱牛排

煎板腱牛排的做法与步骤

1. 第1步.

   将牛排锅刷干净，加热黄油至融化，加入大蒜。

   
2. 第2步.

   切下牛排中的边皮肥肉，出油。

   
3. 第3步.

   煎牛排不可心急，小火待一面煎至发白再翻面。

   
4. 第4步.

   煎出十字纹，完工。