芝士玉米猪肉脆皮肠

芝士玉米猪肉脆皮肠

芝士玉米猪肉脆皮肠的做法说明

自己研究的新口味方子,喜欢芝士的可以多加点进去,保证好吃。

芝士玉米猪肉脆皮肠的食材和调料

猪肉500克
玉米200克
安佳切达干乳酪2片
小麦淀粉30克
40克
丘比特沙拉酱适量
10克
10克
海天耗油适量
蘑菇适量
肠衣适量
棉绳适量

芝士玉米猪肉脆皮肠的做法与步骤

  1. 第1步.

    选择优质猪肉,肥瘦2比8。绞肉后加入调料面包机或者厨师机搅拌10分钟,上劲后做出来口感Q弹。

    芝士玉米猪肉脆皮肠的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    灌肠,扎孔,晾干,再水煮15分钟后抽真空

    芝士玉米猪肉脆皮肠的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    水煮的时候加姜片,小🔥十五分钟左右。

    芝士玉米猪肉脆皮肠的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    冷却后,剪断棉绳,抽真空

    芝士玉米猪肉脆皮肠的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    芝士我用这个牌子的。

    芝士玉米猪肉脆皮肠的做法步骤 第5步

小贴士

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