XO酱炒鲜贝/干贝

XO酱炒鲜贝/干贝的做法与步骤

1. 1.

   鲜干贝洗淨，将水份滤干备用。

2. 2.

   四季豆切片； 红甜椒、黄甜椒切菱形片； 蒜头、辣椒切片状备用。

3. 3.

   起一个炒锅，加入一大匙沙拉油烧热，加入作法2的所有材料以中火翻炒均匀。

4. 4.

   再加入作法1的鲜干贝和所有调味料翻炒均匀即可。