棉花糖版椰子味牛轧糖

棉花糖版椰子味牛轧糖

棉花糖版椰子味牛轧糖的做法说明

之前给宝宝买了做饼干用的椰子粉还有些,前些天做了牛轧糖,感觉奶粉是不是可以换成椰子粉,但是吧我这椰子粉是纯的,椰子味不是太浓!有点淡淡的香!

棉花糖版椰子味牛轧糖的食材和调料

棉花180克
黄油20克
芝麻60克
花生米压碎60克
椰子粉112克(可以再加些)

棉花糖版椰子味牛轧糖的做法与步骤

  1. 第1步.

    称好黄油、芝麻、花生碎、棉花糖和椰子粉(我这是16克一袋的拆了7袋!)

    棉花糖版椰子味牛轧糖的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    棉花糖下锅(锅很重要,一定要不粘锅,要不然后期洗锅,洗的崩溃,而且还容易糊锅,关键还搅拌不动,所以一定要用不粘锅)

    棉花糖版椰子味牛轧糖的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    棉花糖大概到这个程度放入椰子粉搅拌均匀

    棉花糖版椰子味牛轧糖的做法步骤 第3步
  4. 4.

    加入花生和芝麻关火,我带了手套下去揉均匀!这步忘记拍照了

  5. 第5步.

    放入模具

    棉花糖版椰子味牛轧糖的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    专门买的牛轧糖道具哈哈,用里面的擀面杖,擀平了(怕沾就弄个保鲜膜)

    棉花糖版椰子味牛轧糖的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放冰箱冷藏直至冷却拿出来切成小块

    棉花糖版椰子味牛轧糖的做法步骤 第7步
  8. 8.

    回头补个图,我用糖纸装的机压的那种

小贴士

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