肥而不腻，老少皆宜的樱桃肉

肥而不腻，老少皆宜的樱桃肉的做法说明

小朋友最近不爱吃饭，挑食，不吃蔬菜，肉也吃的少，肥肉更不吃，为了营养均衡，下手这道菜，结果小朋友吃了好多，光吃这个樱桃肉和米饭了😂😂肥肉吃起来也真是香甜可口哦，平时我都不爱吃肥肉的，今天光盘了！

第1步.
肉洗净焯水，捞出切成小块状（约1*2CM），热锅加入少量食用油，加入冰糖粒小火炒至融化，加入肉粒翻炒至肉变黄，加入姜、葱、八角、山奈，翻炒，加入生抽、盐、料酒和番茄酱，翻炒至颜色发红，加入小半碗水小火炖至肉软。
第2步.
根据自己的口味尝，色相可以就出锅，肥而不腻，老少皆宜，小宝贝一下吃了好多
第3步.
将多余的油滤掉，出锅摆盘。