宿舍菜谱～超简单的咖喱饭

宿舍菜谱～超简单的咖喱饭的做法与步骤

1. 第1步.

   这是差不多3-4人的量，咖喱嘛，整个宿舍一起吃才好。土豆、胡萝卜洗净去皮，切块。葱姜洗净，拍扁，切条。ps:当然，切片过切末末一样，反正随便切切。土豆胡萝卜大块小块也都看心意，我是觉得一口一个最合适，太小了没意思

   
2. 第2步.

   这里看一下肉，做的时候忘记照相了，我用的是鸡肉，可以换成牛肉猪肉，都一样。洗净，切块，加入一些生姜，料酒和生抽(没有的就放盐)，搅拌均匀，放着腌制半小时吧。ps:就先腌肉，再去切土豆胡萝北，搞完就可以了。

   
3. 第3步.

   锅底放油，葱姜，加肉，炒到变色，盛起。这里电饭煲怎么超大家会的吧，一点不费力。

   
4. 第4步.

   加点油，放入土豆胡萝卜，同样翻炒，时间，两三分钟吧，反正都要煮

   
5. 第5步.

   我就随便炒炒

   
6. 第6步.

   加入鸡块，一起翻翻翻。这里说一下，先炒鸡肉还是土豆块我觉得都差不多，随意。

   
7. 第7步.

   加牛奶，用清水也行。牛奶问起来更好吃些。

   
8. 第8步.

   加到这样，淹死这这土豆块和胡萝北块。

   
9. 第9步.

   牛奶锅开了就当咖喱块，一般就是一整盒，自己一个人吃的话，可以少放点，三块左右吧

   
10. 第10步.

    搅化他们，然后就放那煮，中小火，换电饭煲就是煮粥的了。中间不定时搅两下，防粘锅，建议都顺时针，免得搅碎了。我差不多煮了大半小时，反正一边煮一边试，块块们熟了就可以。快熟的时候我切了豆腐块进去，大块，好吃。

    
11. 第11步.

    煮熟，加米饭，加配菜，可以吃了

    
12. 第12步.

    再来一张，开心

    
13. 第13步.

    豆腐真心好吃，晚上我要加鸡蛋