自制网红芋泥紫薯脏脏茶

自制网红芋泥紫薯脏脏茶

自制网红芋泥紫薯脏脏茶的做法说明

最近流行芋泥饮品,其实做法超简单,取材也容易,担心外面奶茶糖摄入高的小伙伴可以这样做~做法只加了一些红糖,杯子容量500ml

自制网红芋泥紫薯脏脏茶的食材和调料

牛奶(煮茶)250g
红茶3克
芋头60g
牛奶(搅拌芋头10g
紫薯60g
牛奶(搅拌紫薯15g
红糖10g
牛奶(搅拌红糖3g
西米5g
适量,蒸紫薯芋头,煮西米

自制网红芋泥紫薯脏脏茶的做法与步骤

  1. 第1步.

    250g牛奶+3g红茶,煮沸,盖盖子,晾凉备用,会形成奶茶的颜色和味道

    自制网红芋泥紫薯脏脏茶的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    芋头、紫薯去皮蒸熟,我还想单独吃一些就蒸的比较多,做奶茶差不多各用60g

    自制网红芋泥紫薯脏脏茶的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    60g芋头+10g牛奶,60g紫薯+15g牛奶,榨汁机榨成泥,紫薯相对于芋头来说干一些,就需要多一点点牛奶

    自制网红芋泥紫薯脏脏茶的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    得到芋头泥,紫薯泥,另取一些压碎

    自制网红芋泥紫薯脏脏茶的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    红糖10g,加3g牛奶,和成泥,红糖是甜味的主要来源,根据自己口味调节甜度,不喜欢甜可以不放

    自制网红芋泥紫薯脏脏茶的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    沸水中加入西米,不断搅拌,直到西米只有一点点白心时候捞出,过凉水备用

    自制网红芋泥紫薯脏脏茶的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    压碎的紫薯芋头抹在杯壁

    自制网红芋泥紫薯脏脏茶的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    倒入紫薯泥,再倒入红糖泥,可以用勺子抹一些挂在杯壁(好看)

    自制网红芋泥紫薯脏脏茶的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    加入芋泥,也用勺子抹一些挂在杯壁

    自制网红芋泥紫薯脏脏茶的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    倒入西米和奶茶(滤去茶叶)就做好啦~这个杯子大概500ml

    自制网红芋泥紫薯脏脏茶的做法步骤 第10步

小贴士

所有的用量都可以根据自己喜好调整,一杯装不下就装2杯

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