辣味玉米猪肉脆皮肠
辣味玉米猪肉脆皮肠的做法说明
脆皮肠系列的口味已经越来越多了，混合口味好累啊做起来，但是呢成品不会让你失望的。只要愿意费功夫，成品出来超级棒。对于喜欢研究美食的我，当然要研究更多好的方子分享给大家。❤
辣味玉米猪肉脆皮肠的做法与步骤
- 第1步.
准备优质猪肉，肥瘦2比8，想吃什么样的口感，可以根据试验调整。
- 第2步.
肉绞碎后，加入玉米，调料加入厨师机或面包机10分钟。搅拌过的肉做出来口感会很Q弹，但是千万不要搅拌过度否则肉散开就不好了。
- 第3步.
灌肠，扎孔，晾干，再慢火水煮15分钟后抽真空抽真空，打包发货。没有防腐剂冷冻保存三个月。
- 第4步.
我用的是这款辣椒面，煮的时候辣椒会跑出来，所以成品最终也只是微辣。
- 第5步.
成品。
小贴士
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