啤酒鸭腿

啤酒鸭腿的做法与步骤

1. 1.

   将油（10g），姜，蒜，京葱，八角，干辣椒放入主锅爆香，3分钟/120度/速度1

2. 2.

   加入鸭腿，拌炒，5分钟/120度/反转小勺

3. 3.

   加入老抽（15g），生抽（30g），盐（1茶匙），糖（2茶匙），啤酒（300g），烹煮，20分钟/100度/反转小勺

4. 4.

   取下量杯盖，收汁，15分钟/veroma/反转小勺。

5. 5.

   出锅趁热享用。