全麦蔓越莓坚果软欧包

全麦蔓越莓坚果软欧包的做法与步骤

1. 第1步.

   材料如图。

   
2. 第2步.

   揉面桶内先加液体，再是各种粉，最后坚果类。

   
3. 第3步.

   用了小熊揉面机，揉了半小时。 发酵的话27度室温下就可以了，若冬天的话要适当延长发酵时间。

   
4. 第4步.

   揉好的样子。

   
5. 第5步.

   如图蛋挞模。 整形完后放入烤箱发酵至两倍大，再撒上全麦粉或椰蓉。 200度，25min.

   
6. 第6步.

   刚出烤箱的时候最好吃。 可以在冰箱冷藏室储存5-7天，想吃的时候拿出来加热3min即可。