尖椒炒香干
尖椒炒香干的做法说明
爽口下饭，做法简单。
尖椒炒香干的做法与步骤
- 1.
香干切条，红绿尖椒切丝，螺丝椒切丝，葱姜蒜切末。
- 第2步.
热锅冷油，放入葱姜蒜末，炒出香味。
- 第3步.
放入香干，翻炒到表面金黄。
- 第4步.
加入尖椒丝、螺丝椒丝，翻炒均匀，转小火。
- 第5步.
倒入两勺生抽。
- 第6步.
加入2小勺盐、1小勺白糖。
- 第7步.
翻炒均匀，完成。
小贴士
1、我喜欢吃香干边缘遇油有些焦焦的口感，所以油放的比平常多一些。
2、如果吃不了辣，可以只放尖椒，不放螺丝椒。
3、我为了好看，所以买了红绿尖椒，可以只放绿尖椒，味道也不错！
