双十一买了个蒸汽汤锅，送完娃上学，途径菜市场，买了只鲜鸡，叫老板去皮、切块，回家就能煲.......
第一次炖这个汤，靠直觉选配料 羊肚菌，不仅有丰富营养，而且搭配肉类特别提鲜，很香。
食材配料一层层铺上去
别忘了，放两片生姜，去味又驱寒
调4小时隔水蒸
一滴水都没放，靠蒸汽，炖出来的都是鸡的精华，非常出味。
分量够3-4人喝，很香甜。
1、买鲜鸡，叫老板去皮切块，回家洗干净，焯水捞起再煲，这样鸡会去异味，汤也更鲜美。
2、放2片生姜一起炖，驱寒。
3、不用放一滴水，汤料放好后，一键开启，4个小时隔水蒸，汤好了再放盐。
4、隔水炖出来的鸡汤，特别鲜美，老公和孩子都喜欢。
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把肉剁碎了放点葱花末肉末里放点生姜未一起搅拌均匀。放点盐和味精搅拌均匀。辣椒子给拔出来。辣椒洗干净。然后把肉再塞进去。倒点油，放点生姜丝。油烧开了把辣椒倒进去，炒几下。放点酱油上色。再放一点盐。看辣椒多还是少在放水，多就多放点水，少就少放点水。让它烧留一点的做法
芋头牛肉羮1、芋头去皮，切小丁；2、放水中煮熟，煮过的汤留着备用；3、牛肉切小丁，油菜切小丁；4、油锅下油翻炒牛肉丁至熟，再放入油菜丁翻炒至五成熟；5、加芋头丁，加汤。根据个人喜好加量。6、熬一会儿至粘稠，放盐，出锅。美味！的做法
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