京糕梨丝

京糕梨丝的做法说明
京糕,其实就是山楂糕。而今不太乐意吃它了,因为不知道要吃进去多少糖分。曾经想自制,也因此而搁浅。如今却有人搞出一堆山楂糕来,总不见少,还有两卷不成器的果丹皮。下定决心整理冰箱,先把这不成器的果丹皮重新成个型。断掉的碎片。。。。。。。正好有那口感不是太好的梨。索性来个京糕梨丝。——久闻大名,从未曾试。
没想到,梨丝与京糕丝混在一起,梨子的粗口感,在那修护映衬的酸甜口味中,完全被忽略掉了。感觉还不错。
京糕梨丝的做法与步骤
- 第1步.
用料
- 第2步.
京糕切成细丝备用
- 第3步.
梨削皮
- 第4步.
用刨丝板刨丝
- 第5步.
放入盘中
- 第6步.
加入京糕丝
- 第7步.
拌匀即成
小贴士
山楂糕和梨的用量可以随自己喜好任意增减。
喜欢甜口的,还可以浇上蜂蜜食用。