苹果汁醋油沙拉酱
苹果汁醋油沙拉酱的做法说明
这款沙拉酱最大的优点就是低卡，酸酸甜甜，不腻，偏清爽。最喜欢把它加在苹果鸡肉坚果和果干组合的沙拉里啦~
（这里是六份所需的原料）
（图片及部分步骤来源：https://detoxinista.com/raw-apple-cider-vinaigrette/ ; http://www.purefoodlove.com/spring-in-a-bottle-lemon-vinaigrette/ ; ）
苹果汁醋油沙拉酱的食材和调料
| 大蒜瓣 切碎成末 | 1瓣 |
| 芥末酱（西餐中的） | 1大汤匙（tablespoon) |
| 苹果醋（raw apple cider vinegar) | 1/4 杯（cup） |
| 生蜂蜜（增加甜味用） | 1-2大汤匙（tablespoon） |
| 橄榄油 | 1-3杯（cup) |
| 盐和胡椒粉（调味用） | 少量 |
苹果汁醋油沙拉酱的做法与步骤
- 第1步.
将所有用料混合在密封容器中(可以是玻璃密封瓶)，封盖，摇晃均匀，直至蜂蜜溶解并且所有用料均匀混合在一起。想要达到最好的口感的话可以将其放置30分钟，之后就摇匀加到沙拉里吧！
- 2.
可将剩下的酱汁储存到冰箱保鲜层，保质期一个星期。每次用之前要记得摇匀哦。
小贴士
1. 原材料的用量适宜调整，这款沙拉汁保质期不超过一星期哦，要尽量保证吃新鲜哒
2. 用料中的芥末酱是西餐中常见的酱料 mustard，多为黄褐色。不同于国内超市买的绿色芥末酱，辣根。超市进口产品区域或者麦德龙这样的超市应该可以找到。上述网站用的芥末酱是 Dijon Mustard，一种预加工过的法国传统芥末酱，起源于法国小镇Dijon，不过个人没尝试过。
3. 摇晃均匀后可根据个人口味调整材料，进一步调味。
