葱烧海参花胶
葱烧海参花胶的做法说明
海参花胶煮完鸡汤捞起，然后这样葱烧一点不腥！
葱烧海参花胶的做法与步骤
- 第1步.
海参花胶煮完鸡汤捞出。 海参泡发：需一泡三煮三发。 先冼净放净水，放冰箱泡一晚！ 取出换水直接煮开后再煮10一20分钟，看海参大小定！ 等水冷后继续放冰箱！ 第三天海参变软可清肚！然后又再煮再泡！重复以上步骤一般需5一7天就可发大！
- 第2步.
花胶捞出
- 第3步.
小火爆香葱油。煸至焦黄取出，留油。
- 第4步.
接着下蚝油1汤匙，生抽1汤匙，糖1茶匙，鸡粉1茶匙，料酒1瓶盖，胡椒粉适量加入小碗水煮开。
- 第5步.
倒入海参和花胶焖煮一下。
- 第6步.
最后加入淀粉水收汁！
