烤鲜蔬三文鱼头

烤鲜蔬三文鱼头的做法说明

就是突然想吃了，
广东人，没加辣，
这个菜简单易操作，
搭配多样！
推荐搭配蔬菜
彩椒，菇菌类，土豆(切块带皮)，

1.鱼头去鱼鳃，剁一半，盐+黑胡椒粉直接抹鱼头上，2-3小勺盐。

2.弄个大盘能装下鱼头，料酒(喜欢酒香可多加)+蚝油+蜂蜜+酱油，比例 2:4:1:3，调匀后鱼头放进去两边都要上到酱汁！冰箱里腌一下(30-60分钟)，喜欢辣可以自己再搭点辣椒酱。

3.铺烤盘用锡纸包好，洋葱铺底，均匀洒上喜欢的蔬菜在盘子周围，均匀洒少盐巴糖鸡粉少量在蔬菜上。

4.提前预热烤箱上下200度。

5.切片柠檬，片状比较出柠香，放一些在蔬菜上面，拿出鱼头放好，把酱汁均匀淋蔬菜上，鱼头放上柠檬片，少许油用刷子刷蔬菜和鱼头上。

6.上下200度 30+min ，要看鱼头大小和蔬菜多少定最后的时间！不够就多烤一会。

7.便宜简单又健康的一个菜出炉啦！