巧克力布朗尼（可可粉版）
巧克力布朗尼（可可粉版）的做法说明
没用巧克力做的布朗尼确有浓郁的巧克力味道（不甜） 糖千万不要减量，因为可可粉很多！
巧克力布朗尼（可可粉版）的做法与步骤
- 第1步.
4个蛋白+100g白糖 打发（干性）
- 第2步.
4个蛋黄+50g油 搅拌均匀
- 第3步.
把蛋黄油分多次加入蛋白霜里面
- 第4步.
切拌均匀
- 第5步.
加入筛好的 低粉50g+可可粉50g
- 第6步.
预热烤箱，切拌均匀。 （不用怕消泡，因为不是戚风，4个蛋白能鼓起很多）
- 第7步.
加入核桃碎
- 第8步.
模具刷油，容易脱模。用的450g的面包模具，有9分满
- 第9步.
150℃ 烤了40分钟 （我格兰仕的烤箱威力好大）
- 第10步.
拿出来直接震一下，立马就可以脱模了
- 第11步.
热乎乎的，好香呀(๑˙ー˙๑)，不甜不甜
小贴士
不要减方子的糖。一点也不甜
